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鸭掌是很多人极为喜爱的一种美味,可是鸭掌去骨不便,因此不能随时随地享用。但随着产品的升级,多款去骨鸭掌冲出市场,成为大众的心头所爱。味爱说说在众多企业中脱颖而出,去骨鸭掌畅销终端市场,那味爱说说去骨鸭掌好在哪里呢?
味爱说说去骨鸭掌甄选江西麻鸭,瘦小肉紧。制作的鸭掌选择的是3-4斤的老麻鸭,严格控制饲养时间及重量,才能保证麻鸭的品质。另外,再添加辣椒、菜籽油、白芝麻等多种香辛料,经过配比调制,成就了特别的味道,让你充分体验到舌尖的美味。
在甄选原料之后,经过8小时135度高温的竹炭烤制,去掉80%的水分和油脂,增鲜锁香,将鸭骨中的香醇锁入鸭肉,由骨子里透出来一股香醇。除了高温炭烤工艺之外,这款味爱说说去骨鸭掌还经过了卤制等21道工序制作,每道工序都严格把控,让鸭掌肉质嚼劲十足,唇齿留香。
总的来说,味爱说说去骨鸭掌是一款很不错的鸭掌,肉多又弹嫩,浓稠汁液渗透肉质深层,满口浓香,香气四溢。入口满满的胶原蛋白,入口弹滑,嚼劲十足。同时还散发着诱人的色泽,看上去就让人垂涎欲滴,轻尝一口,细腻鲜美,香而不腻,每一口都是一种享受。
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