喝酸奶上火吗,酸奶喝多了会上火吗

喝酸奶不会上火。酸奶营养又甘旨，深受很多人的喜爱，但是有些人就不适合喝酸奶。

酸奶喝多了会上火吗

在中医角度上，牛奶可能会让某些人上火;也有很多人喝牛奶会涌现肚子不舒服的症状;但是酸奶适合于所有人，喝酸奶也不会上火。只要酸奶不是太凉，一年四季都可以饮用。

酸奶的营养价值很高，是钙的来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成额外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶是日常生活中很常见的饮品，甘旨的口感深受很多人的喜爱。经常喝酸奶对身体会有很多的好处，尤其是对于一些出格人群来说，平时喝点酸奶对健康会有不错的效果。

八类人喝酸奶效果更好

1、乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部门变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。此外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”赞助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人适合喝酸奶。

2、低下的人

国表里研究都证明，摄入酸奶可以全身的免疫系统功能，并能**肿瘤。

3、高血压患者

国表里研究表白，适量摄入乳成品有利于高血压的防控，低脂乳成品以及发酵乳成品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康感化更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，此中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

4、服用素的人

素会引起肠道菌群紊乱，也会降低，因此服用素的人该当经常喝酸奶来调整菌群平衡，掩护人体抵当力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻素的副感化，恢复人体正常菌群平衡。

5、骨质疏松患者

牛奶颠末发酵以后，此中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率的一种，尤其适合骨质疏松患者。

6、的人

和普通牛奶对比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能**有害微生物的繁殖，增进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，出格适合者、白叟和儿童食用。

7、经常的人

酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，增进胃肠蠕动，从而缓解。空腹时喝能更好地增进排便。

8、口臭的人

有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这重要是酸奶中的益生菌在肠道阐扬感化，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭的感化。值得注意的是，含糖酸奶的效果会大为下降。

喝酸奶的*忌

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有功效，因此，不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果斗劲好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚出产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

4、想喝水果酸奶自己加

如果想富厚酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是颠末多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增长酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

5、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为插手了各类增稠剂，如***二淀粉***、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

四类人不宜喝酸奶

1.胃肠道手术后的病人胃大部门切除手术后短期内不适合饮酸奶，因为病人掉去了加工食糜的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，病人旋即涌现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。

2.腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶成品消化吸收良好的人。

肠道损伤后，体内会掉去绝大部门的乳糖酶，从而涌现乳糖不耐受的情况，加重腹泻。

3.牛奶过敏者。

4.糖尿病人不宜喝酸奶，酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵增进剂，有时还会用各类糖浆调味，所以糖尿病人要出格注意：只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用，并要遵从营养医师的推荐量。