产于上世纪80年代的500克装汾酒，目前售价约为800元/瓶，当时售价仅2元-4元/瓶。汾酒收藏市场近年来已经初漏端倪。
老酒收藏知识：汾酒的年代与特征
1951年——20世纪50年代中后期
此期间主流瓶型为压盖啤酒瓶和扁平小瓶型，山西省专卖事业公司出品，酒标上有巴拿马大奖章图标。
20世纪50年代——60年代中期
1954年，酒厂改名为陕西省榆次专区地方国营杏花村汾酒厂。
1958年，酒厂更为为山西省地方国营杏花村汾酒厂，颈标为专卖事业局专属的“五星”标志。在此期间出现瓷瓶木塞酒。
“文革”期间
“文革”期间生产的酒商标为“四新”，意为“立四新、破四旧”。
20世纪70年代中后期
20世纪70年代，沿用20世纪60年代已经使用过的“古井亭”商标。在此期间的汾酒，除白瓷瓶之外，还有压盖玻璃瓶瓶型。
20世纪80年代
20世纪80年代初，出现不同艺术器型的白瓷汾酒及棕色瓷瓶汾酒，使用塑料盖。
20年代80年代初，玻璃瓶型汾酒的瓶盖更换成短螺旋盖。
1986年左右，玻璃瓶汾酒出现了粗瓶长旋盖，该种粗瓶长旋盖瓶型于1988年全面取代之前的瓶型，成为玻璃瓶的主流瓶型。
20世纪90年代
1992年，长旋盖上出现喷码。
1954年，汾酒取得出口权。出口汾酒使用“长城牌”，由中国粮油食品进出口公司销售，瓶型有白瓷瓶、玻璃瓶型。
近年来，知名品牌的白酒收藏屡创新高，在市场繁荣的同时，山西的汾酒收藏也不甘落伍。除了茅台、五粮液等著名品牌成为拍卖会上宠儿，在省内外的一些拍卖会上，也出现了汾酒的身影。和其他收藏品一样，具备收藏价值的陈年老酒才能逐渐升值，收藏前需根据年代与特征判断真伪及其稀缺性。
