茅台酒是最受市场欢迎的酱香型白酒,但我们常说的飞天茅台,因高昂的价格,令人望而却步,会选择茅台酒厂的其他茅台系列产品,比如茅台王子酒、茅台迎宾酒。
无论是茅台王子酒还是迎宾酒,其实它们都来自于贵州茅台酒股份有限公司,酿造工艺都相同,都经历了七次取酒,能够达到茅台酒的质量标准,所以它们的质量都有保证。那么茅台王子与茅台迎宾的区别在哪里呢?
1、市场定位不同
茅台王子酒是茅台酒的中端产品,茅台迎宾酒则是低端线产品。
2、原料不同
茅台王子酒所用原料和茅台酒一样,只是是颗粒较碎的原材料,没有经过5年窖藏。茅台迎宾酒用的是茅台的下脚料,口感不如王子酒。
3、生产工艺不同
茅台王子酒的生产工艺没那么复杂,是碎沙工艺,就是将粉碎的高粱作为原料酿酒,它的生产周期比飞天和五星要短,也不需要存到四年那么久,口感上十分接近飞天茅台,因此很多人会把茅台王子酒当做飞天茅台的平价替代,性价比较高。
茅台迎宾酒采用翻沙工艺,其实就是坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后,重新拿来酿酒,所以说它的品质比不上王子酒,酱香味较为欠缺,基酒只需要储存两年就可以拿出来了,比王子酒时间更短。
4、档次和价位不同
因原料和酿造工艺时长等不同,所以从档次和价位,口感上相比,茅台飞天系列最好,价格最贵。茅台王子酒系列属于中等档次,口感和价格略高于迎宾。迎宾系列酒在茅台酒属于低端产品,但是在同等价位的百元级单品中性价比还是相当高的。
茅台迎宾和茅台王子属于同门师兄弟的不同档次酒,都是真的茅台酒,酒友们喝哪一款还是要根据自身的喜好和经济实力来选择!