珍酒起源于1975年，产地位于贵州省遵义市，处于亚热带高原湿润季风区，年平均温度15℃，常年温凉湿润，冬暖夏凉，气候宜人。这种气候很是适合酿酒微生物的生长和繁衍，由此孕育出了珍酒。珍十五就是在这种环境中酿造，精选陶坛珍藏15年的优质老酒，按“珍十五（珍酒15年）”的标准精心勾制，属于珍酒年份系列经典之作。
珍酒●珍十五特色
原料
珍酒●珍十五原料采用贵州本地坚实饱满的红缨子糯高粱，粒小皮厚，耐翻炒，能经受多次蒸煮，其糯性大，淀粉含量低，出酒品质好；精选的优质小麦，严格按酱香酒配比制曲，使得酒体更加丰满。
酿酒工艺
珍酒●珍十五酿造时间为一年一个周期，通过两次投料，端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮，八次发酵，其次取酒，15年长期珍藏，严守三高三长三多一低。
窖藏基地
珍十五的储藏基地为紫砂石窖池，富含多种微量元素，良好的渗水性、透气性、大颗粒缝隙，有利于微生物的生长和繁衍。
基酒储藏
珍酒●珍十五的基酒储藏坚守陶坛储藏，有效保存多数高沸点香味物质，排除低沸点物质，使酒体日益老熟，香味更加丰满协调。
珍酒●珍十五外观及防伪标识
珍酒●珍十五酒质的色、香、味
珍十五酒体微黄透明，酱香突出，陈香怡人，幽雅细腻，老熟醇厚，回味悠长，空杯留香，也就是集中体现着酱香精华之特色。
色：视觉效果来看，上善若水，倒于杯中，酒体微黄，清澈澄明，晶莹剔透。
香：珍十五酱香馥郁，于鼻尖，陈香怡人，幽雅细腻，空杯留香，隔夜依然余香四溢。
味：珍十五意境典雅悠长，品于口中，不辣喉，老熟醇厚，圆润饱满，回味悠长，即便稍稍贪杯，亦不口干，不头痛。
我们可以看出，珍酒●珍十五亦可谓是酱香型白酒中受欢迎之品，无论是家宴小酌，还是朋友相聚，同学聚会，宴请宾客，喜宴酒宴，以及送朋友、送恩师、送贵人、送生意伙伴，带回家孝敬父母、送与岳丈大人，珍藏，皆为上好之佳品。
