酿酒是一种工艺,要出好酒就得有匠人精神,也因如此,匠人精神才让我们如此的敬佩。多彩贵州酒匠家人想要表达的就是这种匠心,匠心酿好酒,匠家人就是匠心之作,那么这个酒到底好不好喝呢?笔者就整了,喝完了多彩贵州酒匠家人来和大家聊一下这酒给我的感受,方便各位做一个参考。
喝完多彩贵州酒匠家人和大家聊一下
老规矩还是先看外包装:多彩贵州酒匠家人整体以清水蓝为主,书本盒,缀以金色图案和字体,为了契合产品名字,图案内容自然而然的选用了酿造工艺。瓶子是异型瓶,整体也是淡蓝色,比盒子的颜色要淡,稍稍偏绿色一点。外观上只能说这个酒比较小众,这种色调搭配比较少见,当然,美观度还是很好的。
口感上匠家人开瓶有清新舒适带着花果香的香气溢出,甚是吸引人。倒酒拉线还是比较细长,酒花也相对饱满。闻之酱香淡花果香辅、蜜甜香衬,多香复合,清新怡人。入口微酸淡甜,偏绵偏柔,喝起来还是比较顺的。下喉顺滑,无刺激,回味微苦微甜,但不够长久,回味中的香气也比较短。酒体方面基本上就是中端的水准,年份和协调性略为不足。
整体而言,匠家人酒质中等,但口味更贴近江浙一带的柔和、绵长风格,与本地的茅系差别较大。香气中醇甜的比较过高,比较容易腻,但各种香气的复合倒是能够让你有眼前一亮的感觉。回味时不够悠长也是一个短板,这和酒体年份有直接联系,当然,这也是柔和的一个基本特征。主要还得看喜好,有人喜茅系的苦,也有人爱这种绵甜柔和,大家各挑所爱就好。