各时期生产的茅台酒，由于历史背景，生产力水平，消费诉求等不同，最大程度从包装上体现出来，通过这些细微变化，便可体察当时的社会状况，可以说每一时期的茅台酒，就是一个时代的缩影。
50年代茅台酒
背景——茅台酒诞生
解放前，在贵州茅台镇生产茅台酒的主要有三家酒坊，他们分别是成义酒坊（华茅）、荣和酒坊（王茅）和恒兴酒坊（赖茅）。1953年2月，政府把三家生厂茅台酒的成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）并购，并在此基础上成立了现在的国营茅台酒厂，酒厂成立后注册了“贵州茅台”这个崭新的茅台酒商标。
“五星”与“飞天”商标
国营茅台酒厂成立后，1953年，茅台酒厂开始注册“贵州茅苔”牌商标（后改为“贵州茅台”），并启用工农携手图形，俗称“工农牌”。从1953年起，茅台开始外销，并使用由红色五星、齿轮和金色麦穗图形组成的“金轮”商标，即现在所称的“五星”商标（“五星”茅台），酒标设计独特、印刷精美，历经半个多世纪，沿用至今。
五星茅台开始对外出口后，由于当时新中国处于国际反华势力的重重包围之中，“五星”商标图案因被海外一些人视为“政治商标”，而受到不应有的歧视。为更有利于外销，1958年，借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，在外销茅台酒上使用“飞天”商标即“飞天”茅台，内销仍然使用“五星”茅台不变。于是，便形成了“五星”茅台用于内销，“飞天”茅台用于外销的局面。
但随着近些年中国国力日益强大，国际地位不断提高，“五星”商标自主走向国际市场的障碍完全不复存在，甚至有些国家点名要“五星”茅台酒，而“飞天”茅台酒也用于内销。
土陶瓶+软木塞
1956年以前，茅台酒瓶一直使用仁怀当地生产的土陶瓷瓶，该种瓶身为手工拉胚，受限于当年技术水平，此种酒瓶烧制时采用上下两部分对接工艺，所以在整个五十年代中期以前，凡茅台酒厂黑釉陶瓶中部，均有双截对接遗留痕迹，时代特征明显。
在1956年以前，茅台酒封口为油纸扎塞在瓶口里边，外用猪尿泡皮绑扎，再用封盖纸封口，封盖纸为篆书“贵州”二字。这种瓶子及包装方式渗漏大，储存难。
到1956年，经过工艺改进，茅台酒更换了封口，使用木塞，以更好地防漏。
1958年以后，外销茅台开始使用白瓷瓶，而内销茅台继续使用土陶瓶。土陶瓶和白瓷瓶都有缺点，土陶瓶造型不够时尚，且酒瓶渗漏比较严重，而白瓷瓶成本较高。于是，到1966年内销和外销茅台全部更换为造价低、不渗漏、造型美观的白色玻璃瓶。
白瓷瓶+红飘带
对于外销茅台来说，1958年是个特殊年份。1958年8月，外销茅台商标“飞天”牌正式开始使用，并将酒的度数由55度降到53度和52度。
同在1958年，由于土陶瓶在对外销售中外观不美并且渗漏严重，外销茅台开始使用白瓷瓶作为包装，瓶身在历史上首次使用红飘带，上面刺绣有“中国贵州茅台 酒”字样，系于瓶首，此后，挂红飘带成为茅台酒的重要标志，而内销茅台直到1992年才有红飘带。同时，还首先采用了透明塑料封口、红色塑料盖顶的软木塞。此酒新颖的包装一经推出，便在国际市场脱颖而出，备受海外消费者青睐。
60年代茅台酒
年代背景——文化大革命
60年代的中国，有重大自然灾害和文化大革命的冲击，也有原子弹和氢弹爆炸成功的振奋人心。这个年代，物资极度匮乏，茅台在极度困难的环境中坚韧成长。这段特殊岁月也造就了茅台酒的厚重与平衡，瓶里的每一滴酒，瓶体的每一个字，都是那个年代的真实记录，承载着那个时代的使命与沧桑。
内销茅台酒主要特征
“三大革命”茅台：从1966年起，内销五星茅台酒背标文字中出现“三大革命”，俗称“三大革命”茅台。“三大革命”茅台是“文革”的产物，一直沿用到1982年。
从土陶瓶到玻璃瓶：1966年以前，茅台酒酒瓶一直使用贵州当地生产的陶瓷瓶，但烧纸这种瓶子成本较高，为了降低成本，从1966年开始，茅台酒改为乳白 色玻璃瓶。玻璃瓶成本低、密封性好、不渗漏，以及在尽可能降低成本的同时，还可以拥有净白的瓶身，两全其美。1968年，内销茅台又出现过白瓷瓶，那是因为酒瓶库存原因造成的现象。
从繁体字到简体字：1966年以前，内销茅台背标文字为繁体、竖排，而自1966年以后，背标文字改为横排、简体。
从木塞到塑料螺旋盖：1966年，茅台酒厂接轻工厅通知，内销茅台的瓶盖由木塞改为红色塑料螺旋盖。
日期为蓝色汉字：60年代茅台酒的日期格式为蓝色汉字。
棉纸外包装：60年代的内销五星茅台，外包装为棉纸包装，棉纸正面印有红色“中国贵州茅台酒”字样以及生产日期。
外销茅台酒主要特征
“飞天牌”茅台：从1960年到1966年，外销茅台商标仍然延续使用“飞天牌”。
“葵花牌”茅台：从1966年开始，外销的“飞天牌”商标改成“葵花牌”商标。1966年“文革”开始后，茅台原出口商标“飞天牌”因采用敦煌壁画的飞天图案，有“四旧”嫌疑被停用，经讨论取而代之的是“葵花牌”茅台，“葵花牌”商标一直使用至1975年。
白瓷瓶到白色玻璃瓶：从1966年开始，根据有关部门通知，外销茅台酒瓶由白瓷瓶改为白色玻璃瓶。
棉纸包装到纸盒包装：在1967年以前，外销茅台与内销茅台的包装一样，都用棉纸包装，但1967年以后，外销茅台开始改为纸盒包装。
背标：60年代，外销茅台的背标文字为繁体中文加英文翻译。
带红色飘带：60年代的外销茅台，开始带红色飘带，飘带上带有“中国贵州茅台酒”字样，而内销茅台直到1992年才有红色飘带。茅台酒瓶口的“红色飘带”实际上就是中国古代的酒旗的飘然化身。酒旗，亦称酒望，酒帘，青旗等，是中国最为古老广告形式。
产量骤减
新中国成立后，茅台酒厂进入一个蓬勃发展时期，产量连年攀升。据查证，至1959年，茅台酒厂年产量达到820吨。进入60年代，受国际社会封堵、国内动荡等多重因素影响，茅台酒厂年产量骤降，特别是三年自然灾害时期和文革时期，茅台酒厂的正常生产生活受到严重影响，产量更是一降再降。整个60年代，茅台酒年产量基本保持在300吨左右。由于产量极少，因此现存于世的也极其稀少。
酱瓶茅台诞生
茅台酒一直保持着国酒至高的身份和地位，得到了党和国家领导人的充分肯定。60年代末至70年代初，酱瓶茅台作为“特供”酒开始出现，酱瓶茅台酒在中国的对外交往、发展中起到了不可限量的作用。目前国内的藏酒界，已知并认同的五种带色釉陶瓷瓶装贵州茅台酒为紫釉、黄釉、黄麻釉、黑黄釉、酱釉，他们统称为“酱瓶”。无论是哪种釉色，均呈现出通体透亮，胎骨厚重的特点，瓶底收口露胎，是为陶瓷烧造中的上品。
产品描述
价格较高上世纪60年代的茅台由于产量小，存世更少，市场价格较高。从近些年的拍卖会上的信息得知，一瓶保存比较完好的60年代茅台酒，市场价一般在50万元以上。而且根据这几年各大拍卖会的信息显示，60年代的茅台酒拍品确实比较少。
稀有程度超过其它时代据统计，上世纪60年代是建国后各个年代中，茅台酒产量最小的一个年代。一般人认为上世纪50年代的茅台酒由于时间更久远，收藏价值要高于60年代的茅台。但收藏专家认为，收藏品的价值不能只看年代，还要从珍稀程度来看。上世纪 50年代有大跃进，茅台酒的产量比较高，而上世纪60年代经历三年自然灾害和文革，茅台酒的产量要比上世纪50年代少很多，所以从珍稀度来看，上世纪60 年代的茅台酒的价值其实更高。
酱香突出，香而不绝上世纪60年代的茅台酒，至今已有50年历史，绝对是上品佳酿。每一滴酒都如黄金般珍贵，酒体醇厚，倒入杯中，酒香溢散，酱香突出，香而不绝。
70年代茅台
时代背景——改革开放
上世纪70年代是一个洪流激荡的年代，文化大革命、恢复高考、改革开放、中美建交等一系列历史大事相继上演，改变了国家的命运和走向，茅台也在时代的洪流中激流勇进，书写了一部传奇。上世纪70年代的茅台酒的酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经历那个时代，也能感受到那种厚重的力量。
内销茅台酒主要特征
三大革命茅台：上世纪70年代，内销五星茅台酒背标文字中有“三大革命”，俗称“三大革命”茅台。“三大革命”茅台自1967年开始登上历史舞台，是“文革”的产物，一直沿用到1982年。
乳白色玻璃瓶：上世纪70年代，内销茅台酒瓶使用白色玻璃瓶。自1966年7月起，茅台酒的陶瓷瓶改为螺旋口的乳白色玻璃瓶，并一直沿用至70年代。
棉纸外包裹：70年代的内销茅台用棉纸包裹酒瓶。
外包装改纸盒：1973年，茅台酒包装取消稻草装箱，外包装改木箱为纸箱，箱内填充物由稻草、果壳改为瓦楞纸，每箱数量由24瓶减为12瓶。
日期格式：内销茅台酒瓶上的日期格式在70年代前期延续60年代初为蓝色汉字，后期为蓝色数字，两种日期格式分界的时间在1975年3月到1977年10月之间。
“白环酒”：茅台在上世纪80年代以前的封口一般都采用鲜红的赛璐璐皮子，但1978年后期却采用暗紫红色半透明的赛璐璐皮子。由于半透明瓶颈出现一圈白环，有人也称之为“白环酒”。暗紫红色半透明的赛璐璐皮子开始使用的时间约1978年10月左右，结束使用的时间在1980年五六月。
外销茅台酒主要特征
“葵花牌”茅台：1970年到1975年，外销茅台使用 “葵花牌”商标，瓷瓶换成白色玻璃瓶，带纸盒。1966年“文革”开始后，茅台原出口商标“飞天牌”因采用敦煌壁画的飞天图案，有“四旧”嫌疑被停用，经 讨论取而代之的是“葵花牌”茅台。“葵花牌”面世后，一些国家和地区对“朵朵葵花向太阳”的红色寓意不太接受，以至于影响了出口销量，从1975年2月开 始，“葵花牌”全面换标又重新改为“飞天牌”。“葵花牌”只存在了几年的时间，因存世量有限，如今备受追捧。
大飞天：1975年到1979年，外销茅台商标从“葵花牌”换回“飞天牌”，带纸盒，酒瓶是540毫升装，俗称“大飞天”。
乳白色玻璃瓶：上世纪70年代，外销茅台酒瓶也开始使用白色玻璃瓶。自1966年7月起，茅台酒的陶瓷瓶改为螺旋口的乳白色玻璃瓶，并一直沿用至70年代。
纸壳包装：与内销茅台的棉纸包裹不同，这一时期的外销茅台皆用纸壳包装。
彩印纸盒：1976年，外销茅台酒包装瓶外皮纸取消，改用彩印纸盒，瓶口加挂吊牌，吊牌用圆形红色飘带系结。每箱24瓶装的木箱改用纸箱12瓶装，箱内不允许附带任何纸物。
“三大革命葵花”茅台
由于自1975年后，外销茅台不再用“葵花牌”标志，但原已印成的25.8万张“葵花牌“商标无所用处。于是，1978年，经有关部门批准，这25.8万张 原封存的葵花牌商标被用于内销酒上，即正标为“葵花牌”，背贴为“三大革命”，这一批酒也被称为“三大革命葵花”或“三大葵花”。“三大革命葵花”茅台生产时间只在1978年，大约从年初至10月份左右，共25.8万瓶，存世量有限，收藏价值极大。
1978年特殊年份
1978年是个特殊年份，国家层面，党的十一届三中全会召开，改革开放的大幕在这一年正式拉开，开启了一个全新的发展时代，国家在复兴的道路上阔步前进。而对于茅台酒厂来说，1978年也是个特殊年份，茅台酒的产量在这一年突破了1000吨大关，而且自1962年来首次扭亏为盈。茅台酒厂也以此为契机，进入了发展的快车道。因此，1978年的茅台具有重要的历史纪念意义。
特点
无假酒、存世少70年代的中国完全处于计划经济时代，粮食一直是中国的紧缺商品，粮食需要粮票购买，这一时期基本没有假酒，况且就算造出假酒也无法在市场上销售。而当时也没有收藏观念，一般人不会主动收藏茅台。而且在那个物资匮乏的年代，大多数茅台都已经被喝掉，留存下来的非常稀少。
酒液发黄、闻香不刺鼻70年代的茅台，至今已有40年历史，酒的品质自不用多说，绝对称的上是上等佳酿。留存至今的酒，颜色发黄，酒色稠重、晶莹，就像一张旧报纸，颜色越黄，酒质越好。而且闻香不会刺鼻，酒香更加安静。
价格一般比较高70年代的茅台由于存世少、酒质好，市场价格较高，从近些年的各大拍卖会上的信息估算，一瓶保存比较完好、品相好的70年代茅台，市场价一般在20万元以上。
80年代茅台
年代背景——启蒙复兴的年代
上世纪80年代的中国，坚冰被打破，万事万物都散发出蓬勃而生涩的活力，那是个激情流溢的年代，是理性回归的年代，是启蒙祛魅的年代，也是复兴崛起的年代，茅台紧跟时代步伐，自我革新，酿造出了一瓶瓶飘香世界的美酒。
年代特点：80年代的茅台酒，工艺传统、品质优秀，存世极少，价格较高。
专家观点：华丽的包装，优良的酒质，稀少的存世量，能集宠爱于一身的陈年白酒，也只有80年代的茅台
收藏心得：80年代的茅台酒，每一瓶都是一部岁月沉淀下来的人生剧。
价格指数：★★★★☆
饮用品质：★★★★☆
投资价值：★★★★★
内销系列主要特征
1980年到1982年，酒瓶用白色玻璃瓶，背标文字中有“三大革命”，俗称三大革命茅台酒，外包装也是棉纸；
1983到1986年，更换了背标，外包装依然用棉纸，这一阶段的酒俗称地方国营茅台酒；
1987年到1990年，酒瓶从540毫升换成了500毫升，背标也换成了新的，包装从棉纸换成了纸盒，瓶盖从塑料盖变成了铁盖，这一时期的酒俗称铁盖茅台。
外销系列主要特征
1980年到1984年，商标从“葵花牌”换回“飞天牌”，带纸盒，酒瓶是540毫升装，俗称“大飞天”。
1985年到1990年，酒瓶从540毫升到500毫升，俗称“老飞天”。
特点
酒质优秀80年代出厂的茅台酒，历经岁月沉淀，已经异常香浓醇厚。打开之后，浓郁的酒香会混带着岁月的气息溢满整个屋子，酒体微黄挂杯，有一些黏稠，味道却愈发沉厚，带着夕阳般的温润。
存世极少80年代，正值改革开放之初，我国还处于计划经济时代，并初具市场经济的萌芽。这一时期，茅台的产量虽不断提升，但十分有限，而且随着不断消耗，存世数量越来越少，已接近“屈指可数”的程度。
价格差别大80年代的茅台酒因为存世少，价格会根据种类、品相等因素差别很大，从数万元到数十万元不等。
拍卖明星在近几年举行的各大茅台酒拍卖会上，80年代的茅台酒最受追捧。因80年代的茅台酒，造就工艺传统、酒质优秀、纪念意义大、存量少等多重因素导致其成为拍卖会上的“明星”，每一场拍卖会成交率基本都保持在80%以上，成交率远远高于其它年代的茅台酒。
包装精美国内白酒专家有个共识，判定某种白酒是否具有收藏价值，得看他是否满足五大要素：一是度数，需50度以上；二是时间，存藏时间久远；三是数量，现存的数量少；四是出身，出身名门；五是包装，包装既要体现精致工艺，又要体现酒类传统文化。
满足前四点的老酒很多，但是只有八十年代设计的茅台珍品的包装独具一格，其包装设计在1986年获得了亚洲包装设计最高奖“亚洲之星”，这也是中国包装行业首次参加的国际性评比。
“茅台1704”最为珍贵
茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年将其生产的酒正式定名为茅台酒，因此1704便成了茅台酒的历史源头。
1986年，茅台酒厂面向市场推出一系列高端酒。该系列中最早出现的是茅台1704（即瓶标左下角写有汉字“一七0四”，故得名茅台1704）。之后是“陈年”茅台（因将瓶标左下角汉字“一七0四”改为“陈年”二字而得名），最后是“珍品”茅台（即用“珍品”二字取代之前的“陈年”二字）。这一系列酒杯统称为“珍品”茅台系列。其中以“茅台1704”推出时间最早，纪念意义最大，面世仅一年之久，因此较为珍贵。
珍品1704是茅台酒厂在我国还实行计划经济时期推出的最高端的一款酒，以存放多年的陈年基酒勾兑。在珍品1704推出市场之后，茅台酒厂就没有再生产专供国宴或者国家领导人招待用的酱瓶茅台酒。
茅台1704的目前的存世量估计在200瓶左右。在2012年香港西冷春季拍卖会上，一瓶品相极好的“茅台1704”，以30万元起拍，最终以80万元成交。
90年代茅台
年代背景——港澳回归
上世纪90年代的中国，风云际会，北京亚运、香港回归、澳门回归……一系列关系国家兴旺与民族命运的历史大事相继上演，茅台作为国家命运共同体之一，见证了这段波澜壮阔的岁月，也成就了自己的发展奇迹。
年代特点：这一时期的茅台酒，至今已20年有余，岁月积淀更长，味道更加香浓醇厚，价格中等，而且大多运用传统工艺，非常值得收藏。
价格指数：★★★★
饮用品质：★★★★
投资价值：★★★★★
专家观点：90年代的茅台无论是购买自己饮用还是收藏都是个不错的选择。
收藏心得：茅台是流淌着时代记忆的液体，收藏90年代茅台就等于收藏了那个时代。上世纪90年代出厂的茅台酒已经迈入茅台陈年酒之列，已具备了茅台老酒的独特品质。这一时期出厂的茅台酒，经过了这些年的陈放，酱香味浓郁，酒体也更加醇厚丰满，饮用起来，更加顺口，入口后更是回味悠长。
特点
价格中等90年代的茅台酒价格要比“00年代”的稍贵些，目前，90年代初生产的53度飞天茅台和五星茅台市场价在一万元上下。这个价格，对于社会中高层消费者来说，是可以接受的，无论是买来自己饮用还是用来收藏，都是个不错的选择。
产量大但存世少进入90年代后，随着计划经济的有效推进，茅台酒在保证酒质的前提下，不断提高产能，产量随之大幅度提升。但同时，这一时期的酒消耗量也非常大，而且现在还在不断消耗中，因此这个年代的酒存世并不太多，也处于喝一瓶少一瓶的紧缺状态。
升值空间大90年代的茅台酒见证了中国那段波云诡异的岁月，由于其年代特点，未来增值潜力不容小觑，升值空间同样非常值得期待。
小提示
90年代是茅台大发展时期，同样也是茅台假酒最泛滥的时期，现在总结90年代出厂的53度飞天和五星茅台的特征变迁情况，让各位消费者在购买时能有所依据。
53度五星茅台
1991年1月8日—1993年4月28日出产的特征如下：A、分别使用了食品小标签和背标;B、背标未打印生产日期;C、食品小标签上的生产日期、批号字体为蓝色。
1993年4月28日—1995年11月23日出产的特征如下：A、背标与食品小标签印在同一张纸上，不再分别印刷;B、日期、批号字体为红色。
1996年5月15日以后出产的背标上的厂址中的“仁怀县”改为“仁怀市”。1997年1月31日后，背标上原料一栏加“水”字。
53度飞天茅台
1992年6月22日—1996年3月25日分别使用了背标和食品标签。
1996年3月25日起食品标签停用，其上的内容打印于彩盒二层盖上、字样颜色为黑色，其上的批号、日期喷印在瓶口。
自1996年7月16日起彩盒上的厂址中的“仁怀县”改为“仁怀市”。
商标1997年3月25日起改小2—3毫米，背标未变。
另注：凡500ml装茅台酒其瓶盖均于1996年8月19日以后改用意大利进口防盗瓶盖，胶帽为透明无色。1998年1月1日启用美国3M公司激光防伪于瓶口处。
1991-1996年生产的茅台，被统称为“红皮”茅台，从1996年开始，茅台酒顶盖红色封膜由红色变为透明色，日期依旧为喷码，为了和红皮区分，故称之为“白皮”茅台。
喷码数字于1995年2月21日启用，喷码点状清晰，用手擦不掉。
00年代茅台
年代特点
2000年—2009年这一时期的茅台酒，既年轻活力、清丽无匹又有一定岁月积淀，初具老酒的品质，而且价格适中，升值潜力大。
价格指数：★★★
投资价值：★★★★★
产品陈述
价格适中相比起陈年茅台酒动辄几万甚至几十万的价格，目前，2000年初生产的飞天茅台和五星茅台市场价在3000-6000元。因此这些“00年代”的茅台酒，价格相对适中，易入手，作为大众消费、投资和收藏，基本能接受。
升值潜力大从收藏和投资的整个大环境来看，由于国内名酒的收藏起步较晚，整体价格仍较低，所以增值潜力大。加之通货膨胀、股市低迷、房市打压和投资品相对紧缺，茅台酒收藏正处于上升阶段。
