茅台出美酒祖传秘方配制
市面上的白酒并非直接自酒窖酿造完成后即装瓶销售。事实上,在基酒的基础上,需由品酒师们精心挑选各轮次的美酒,按照特定比例进行勾调,直至口感臻于完美,这才得以罐装上市。
即便是飞天茅台,亦然。故而,借助其他白酒调配出与飞天茅台口感相近的佳酿,实属可能!
赖茅一脉相承,与飞天茅台并驾齐驱,皆采用坤沙工艺精心酿造。然而,在调酒过程中,对于3、4、5轮次出品的酒,其使用量相对较少。因此,赖茅在口感上相较于飞天茅台,略逊一筹,其糊香略显不足,且尾韵亦略显短促。
是以赖茅传承之精华作为基酒,辅以少许飞天茅台陈酿,依照此法,理论上便能调配出一款足以以假乱真的“飞天茅台”。
下面是具体配方:
只需精选05至10年间生产的飞天茅台老酒与赖茅传承,即可完美复现2020年的“飞天茅台”风味。
以2007年版的飞天茅台为例,仅需500毫升赖茅酒与25毫升07年飞天老酒进行调和,便可成就“2020准飞天”。(若老酒比例过多,口感便失之协调;而若比例不足,则难以呈现应有的风味。)
最后算算账:
准飞天佳酿:一瓶赖茅售价约三百余元,而一瓶07年份的飞天茅台则高达五千多元。依照勾兑配方,仅需将一瓶07年的飞天茅台与二十瓶赖茅相融合,便可炼制出二十瓶“准飞天”。总计花费超过一万二千元。
飞天茅台的行情在网络上备受瞩目,一瓶的价格已逼近3000元大关,即便是在线下通过各种渠道寻找,价格也难以低于2000元。按照这个价格计算,20瓶的总价至少在4万元至6万元之间。
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产品亮点
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酒体升级:采用茅台镇核心产区坤沙基酒,加入 15 年陈酿调味,酱香突出回味悠长
防伪黑科技:同步更新 2025 年新版防伪芯片,支持 NFC 溯源查询。
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