一般酒厂储存白酒是用专业的容器,那对于瓶装白酒该怎么样保存呢,要有合适的环境,合适的位置都是很重要的,为了避免走入误区,我们可以对瓶装白酒采取合理、积极存放的方法和措施,加以保护,尽可能地保证其内在质量,保证藏品的价值。倘若想要保存好白酒,恐怕还真得学习一下,下面一起来了解一下吧。
首先、存放环境应选择干燥、清洁、明亮、通风较好的地方,相对温度在65%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的温度不宜超过29℃,严禁烟火靠近。
其次、使用的容器必须是封闭的陶瓷、玻璃瓶或者买一个陶土做的酒坛,把酒放进去,用木塞将瓶口塞好,在木塞上封一层蜡。找一个好的地方挖个坑储存,注意温度不能太潮湿,也不能太干燥,温度一年4季都能保持在10度左右。放进去后木塞上盖一块布,再盖一个木盖就可以了,储存个十年以后打开了是好酒。
再次、瓶装白酒封口要严密,防止漏酒。要拧紧瓶盖,用保鲜的薄膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡、把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。很多白酒都是因为没有封好口,结果贮存一段时间发现白酒变少了或瓶盖腐烂了。
然后、白酒在一个地方存储后,注意不要轻易移动换地方,保持环境的温度和通风性,否则影响白酒的质量。
白酒保存是很讲究的,使用的容器必须是封闭的陶瓷或玻璃瓶,存放环境、封口等都是有一定决定性作用,因为地下温度变化不大,基本保持常温的,而且白酒本身就是挥发性的物质,如果是这样的话也不会挥发多少,这也是为了保持白酒的原味不变质是很重要的,以上关于瓶装酒怎么保存的介绍,希望能帮助到大家。