酱香型白酒是中国固有的文化饮品，而且也可以保存的很久，收藏的价值也较高，所以很多人都非常喜欢。但是如果酒瓶打开后空气也进入酒中，酱香型白酒就不能像其他烈酒那样保存太久。
一、酱香型白酒的酒龄
酒龄是指白酒的老化时间，酱香型白酒的酒龄一般可分为五年、八年、十年、十二年、十五年陈酿，其中酒龄越高的酒越珍贵、口感也更加浓郁。
二、酱香型白酒的存贮时间
酱香型白酒与其他白酒较大的不同便是由于其陈年越久，其风味越浓，口感越佳。但相对的，酱香型白酒的口感具有的醇厚和香味是因白酒在空气中产生化学反应，使得对人体有益的成分挥发消失的后果。
所以尽管酱香型白酒具有藏品价值，投资收益也是非常可观的，但没有任何一款白酒可以永久存放。一般来说，酱香型白酒的保存时间在至少五年，可以保存很久。
三、保存酱香型白酒的技巧
酱香型白酒的保存要注意环境和光照。因为酱香型白酒会被放在其坛中，释放出一些复杂的化学物质，所以在创造适宜的环境下可以极大地改善酒的质量。以下是保存酱香型白酒的技巧：
1.防潮
为了不让酱香型白酒入水变酸，需要在白酒封存后，放在干燥的地方，并且能够利用干燥剂吸收空气润湿度湄潮。多进行定期检查，把袋子的润湿度及时去除。
2.防晒
由于光照也能影响酒的风味，需要在保存酱香型白酒的过程中要选择光线相对较弱的地方，比如说保险柜里，躲避显眼的阳光和灯光，以免影响其色泽和风味。
3.储存温度
降低储存温度能够有效减少酒品成分的挥发。一般来说，适宜藏酒的温度为15℃-20℃之间。同时，还要避免温度波动过大。
4.定期保养
长时间的放置会让酱香型白酒的瓶塞在空气中逐渐干，使密封性变得差，氧气的互通达成，从而影响酒的香气。因此，定期保养一下白酒的瓶数成为非常必要。
酱香型白酒一定要量体裁衣，掌握好保存的方法。尽管酱香型白酒具有珍贵的品质，但也要合适地享用它，避免它们的美好品质在没有合适的保存环境下流逝掉。
