白酒是我国传统文化不可或缺的一部分，我们的父母长辈那一个年代的人都比较喜欢喝白酒。白酒有着啤酒和红酒不可取代的魅力，首先就是白酒的酒香，白酒拥有众多的香型，各种香型香味也各有不同，例如全国销量最大的是浓香型白酒讲究绵甜爽净，而价格普遍偏高的是酱香白酒特别要求酱香突出且协调、同时空杯留香要持久。然后就是白酒的味道，优质的白酒入口绵柔，酒味持久。既然白酒这么有韵味，那么经常喝白酒有什么好处呢？
喝白酒好处
1、适量喝白酒开胃
如果适量喝一些白酒的话是可以开胃，同时还助消化，促进人的食欲感，白酒当中的酒精，维生素B2，以及酸类的物质都是有着开胃的功能，它们是可以刺激和促进胰腺液分泌，所以说喝白酒还是有着一定的好处的。
2、适量喝白酒可以促进消化
适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说，还能刺激人体消化系统的其他分泌，所以说适量喝白酒是有助人体的消化和吸收能力，体内的各种消化液的数量增多，这样是很好的帮助人体消化。
3、适量喝白酒可以减轻心脏负担
适量喝白酒可以减轻心脏负担，可以预防心血管疾病，因为少量的饮酒是可以增加血液中的蛋白质成分，可以控制一些血小板的聚集，这样对人体的好处是很多的，还能起到活血化瘀的作
4、适量喝白酒可以驱寒
适量喝白酒可以驱寒，酒喝下去会产生热量这样会被人体吸收，所以喝酒是对人体进行热能的补充，人体一旦有足够的热量，自然增强了御寒的能力。
壮胆。即使再胆大的人也会抹不开的时候，也会有不好意思说的话。没喝的时候，该说的，想说的，说不出口的。等完喝了，借着酒劲，不管对面坐的是谁，‘也不管该说不该说的，什么都敢说什么都敢做。“爱在你心口难开不可能了，这回什么都说了。
减压。有时候一整天脑子没闲着，却始终理不出头绪。而且明天的事情还有很多，这个时候如果被朋友叫去喝酒，那叫一个好字。没喝的时候，觉得明天要干的事情比登天还难，等喝得差不多了，突然觉得原来的想法特别可笑，“有什么难的，事情都是人做的，天塌下来有高个顶着。”一副满不在乎的样子。
解愁。谁都不是圣人，都有想不开的时候，也知道想不开没用，但就是不得不想，自己控制不了自己。这个时候好能够和朋友切磋一下酒艺，没喝的时候，总觉得自己是天下不幸的人，等喝完了，感觉自己是快乐。
如何合理饮酒？
然而，酒有益健康的前提是“合理饮用”，否则就对身体有害。根据医学报道：大量饮用高度酒或长期酗酒，可以引起急性或慢性酒精中毒，并导致营养缺乏症、脂肪肝、肝硬化等。那么，如何做到合理饮酒？
（1）选用符合国家标准的酒产品，假酒或低劣酒严重的可致人失明或死亡。
（2）饮酒要适量。美国安全饮酒指南建议，男性每日饮酒量不应超过2杯，女性不超过1杯（但这个量已经被部分科学家认为过于宽松）。1杯酒的份量随酒的种类不同而有所区别。
1杯酒的具体份量为：
360毫升普通啤酒（酒精度5%）
240-270毫升麦芽酒（酒精度7%）
150毫升白酒（酒精度12%）
90-120毫升加酒精的白酒（如雪莉或波特酒，酒精度17%）
60-90毫升利口酒或开胃酒（酒精度24%）
45毫升白兰地（酒精度40%）
45毫升烈性酒（酒精度40%）
（3）尽量选用低度酒（酒精度＜40%）。
（4）不要空腹饮酒，敬酒或饮酒不要急饮，饮酒时应配合酸奶或水果以减缓乙醇吸收。
（5）饮白酒时不要喝碳酸饮料如可乐、雪碧等，常饮白酒应合理补充维生素B1、B6、叶酸及镁、锌。
