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贵州茅台酒股份有限公司产品识别方法来了，鉴定仿真茅台酒不再是难题，一看就懂！
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真假辨别
防伪识别器
每箱贵州茅台酒均有防伪识别器及操作说明书
照一照，防伪标，有变化
用识别器照射茅台酒瓶上的防伪标时，会出现以下三种变化：
1.红色“国酒茅台”文字将隐去。
2.底纹将出现“MOUTAI”英文字样
3. 移动酒瓶角度，至少出现1枚银色“MT”字样，字母若隐若现，动感十足。
看一看，防伪胶帽，有玄机
1.有防伪胶帽收缩套住的瓶盖，开瓶即毁，不可逆转。
2.防伪胶帽侧面，顺光查看时，茅台标志和“国酒茅台”字样明晰可见；逆光观看时，标志和文字变暗。
3.防伪胶帽的帽顶，普通光线下，呈现出红色背景的“红星”标志。通过识别器观察时，星型标志变为灰色，底色变为亮黄色。而且，帽顶至少有一个黑色浮点随着帽套的转动而漂移。
4.使用防伪识别器观察胶帽时，表面图文会消失，变为彩虹背景铺底、黄色“国酒茅台”、“MOUTAI”文字交错出现。
品鉴
品鉴
品一品，色香味，独有风格：无色（或微黄）透明、无悬浮物、无沉淀，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
第一步/观色
（方法）将酒倒入杯中，观察酒体的颜色、透明度（光泽），以及酒体黏度（酒痕）。
（标准）普通茅台酒，呈微黄色、酒体澄澈、有光泽。
第二步/闻香
（方法）酱香酒闻香过程分为前香（初嗅）、体香（深嗅）、空杯香三部分。
（标准）茅台酒香气层次丰富。从初嗅、深嗅到空杯香，能逐渐感受到：酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香、甜香和曲香等怡人香气。更有特色的是，茅台酒空杯香持久，增添饮酒之趣味。
第三步/尝味
（方法）尝酒时，分为品味、回味两步。首先，轻啜入口，让酒液由舌尖逐渐布满舌面，尔后缓缓咽下，此为品味。闭合口腔，轻缓呼气，综合体会各种香气交融后呈现出的复合香，此为回味。
（标准）品味茅台酒时，能感受到茅台酒呈现的酸香、坚果香、曲香、花香和陈香。咽下之时，酒液丝滑、醇厚。此外，茅台酒回味悠长且甘甜，少有苦涩感。
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