咱小老百姓喝酒要得是个啥？不就是性价比嘛！酒质不需要特别好，太好的酒咱也消费不起。哎，价格不能贵，贵了就离咱远了。
所以说选口粮酒，那是个难题，不是三两月就能找得到的。
市面上的酒何其多？香型加派系都几十种了，每个香型还有那么多的品牌，数也数不清。
今天咱说的是酱香型白酒，这个没啥派系，都是酱香型。
酱香型白酒主要产自贵州，茅台镇是发源地。
所以酱香型白酒大厂就有茅台、郎酒、习酒、国台、远明等等。
最知名的茅郎习，在大伙儿的心中可谓根深蒂固，毕竟是历史悠久的牌子了。
圈儿内有句话叫“买酒认准大厂嫡系，吃不了亏”。
所谓“大厂嫡系”，指的就是这些大品牌的自营产品。
比如，茅台的飞天、王子、迎宾、赖茅、汉酱，习酒的1988、1998、金质银制，郎酒的青花、红15、红10等。这些都叫做“嫡系”，也就是正品牌的自营产品。
而如今的市场规则下，“小牌精品”也有了相当的地位。所谓“小牌精品”呢，即那些没什么名气和规模的品牌自己做的爆款产品，也称主打款。特点基本上都是高性价比，行内说用来吸引酒友。
那么这两个相比，哪个更香呢？
首先，“大厂嫡系”的优势在于品质保证。不管什么时候，这些大品牌对于品控都是非常严苛的，基本上产品不会有品质问题。但缺点也很明显，随着酱香型白酒热度越来越高，基本上大品牌的产品都做了一定的价格“调控”。想想当年88才三百多，如今没有六百都买不到了，不过三年时间，价格上涨的确很大。
那么，“小牌精品”呢？它的优势前面也说到了，就是性价比。很多想把自己品牌做起来的，它的精品款都是不怎么挣钱的。利润很薄，所以相对而言是比较适合做口粮酒的。但这其中也有一个很大的问题：品控。由于小品牌没有比较系统化的质检，所以品控很难把握，很有可能同一款酒，前后两个批次质量不同。而且，有的商家可能反向思维，利用这种规律割韭菜。所以“小牌精品”对于咱小老百姓而言最大的挑战是鉴别品质，最好先试饮。
