茅台以酱香型白酒而闻名,也因为茅台,使得喜欢酱香型白酒的人越来越多,酱香白酒口感、香味较好是一个方面,更重要的是喝酱香型白酒有很多好处,下面就一起来看看吧。
首先,酱香型白酒由于特殊工艺,而且酿造时间极长,过程极为复杂,而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。
并且,酱香型白酒之中的易挥发物质少。飞天茅台酒多少钱酱香型白酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分。所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。
另外,酱香型白酒的酸度高,是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。
还有,酱香型白酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红茅台酒,原因在于干红茅台酒含有较多的酚类化合物,有利于防止心血管疾病。而就我们飞天茅台批发小编了解酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香型白酒与干红茅台酒有异曲同工之妙。并且,酱香型白酒的浓度科学合理。酱香型白酒的酒精浓度一般在 53%左右。而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力好,加之酱香型白酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
再有,酱香型白酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从下手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。