我国白酒的历史源远流长，白酒文化是我国非常重要的文化之一，无论是家庭聚餐，商务宴请，还是工作聚餐，白酒都成为不可或缺的存在。所以，每个人都应当了解知晓饮酒的礼仪，在饮酒倒酒敬酒的细节之中，处处体现着一个人的礼仪水平，关乎着个人的形象。下面，就为大家介绍关于白酒的一些礼仪常识，帮助大家避免酒桌上闹笑话。
首先，喝酒前的第一杯白酒必须倒满才可以。酒桌上，大家都落座之后，一般上够2个菜或者4个菜时，就是时候共同举杯饮第一杯酒了。这杯酒最好一口气喝干，这样就显得对所有在座的客人尊重和谢意。即使平常不喝酒，也要尽量将第一杯白酒喝完。
其次就是敬酒的过程如何倒酒呢？白酒讲究“豪”，一饮而尽显豪爽。所以给人倒酒时量不宜太满，一方面为了方便饮用；一方面为了美观。但也不宜太少，这样显得小气。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
还要注意倒酒的顺序，主客、长幼有序，要给在座的客人按照顺时针的方向倒酒，如果有长辈的话要先给长辈倒酒，这属于基本礼貌。给客人倒酒的时候要站到他们身边，用右手拿酒瓶，略倾斜，尽量不要发出太大的声音，沿着酒杯缓缓倒下即可。倒酒的时候一定要记得是挨个倒酒，不要因为某个职位或者是某个人的年龄比较小，就直接忽略。
倒白酒礼仪在客人左侧还是右侧呢？应该在客人的右侧，双手拿酒壶倒。之所以要在右侧倒酒的原因：一般人习惯把杯子或者酒杯放在右侧，在右侧倒的话不会遮挡住客人的视线。中国传统思想认为左侧为尊，把客人放在左侧，自己站在右侧也有尊重客人的意思。
