国窖 1573 是泸州老窖股份有限公司旗下的高端浓香型白酒品牌，产于中国四川泸州. 以下是其详细介绍：
品牌历史
国窖 1573 的酿酒窖池始建于公元 1573 年，即明朝万历元年，泸州老窖从此开始形成规模酿酒窖池群。1996 年，该明代酿酒窖池群被列为行业首家全国重点文物保护单位，被誉为 “国窖”。
1999 年 9 月 9 日特别酿制的 1999 瓶 1999ml 国窖 1573，其中的 0003 号与 0002 号分别被澳门特首何厚铧、香港特首董建华私人收藏。
2001 年，国窖 1573 获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。
2006 年，国窖 1573 被认定为中国白酒浓香型代表，同年泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批 “国家级非物质文化遗产名录”。
2018 年，国窖 1573 作为俄罗斯世界杯官方款待唯一中国白酒品牌，首次将中国白酒带上世界杯的舞台 ，同年还成为澳网全球官方合作伙伴和官方唯一指定白酒。
2022 年，国窖 1573 继 2018 年俄罗斯世界杯之后，再次牵手世界杯，推出 FIFA2022 卡塔尔世界杯官方授权白酒。
酿造工艺
原料：选用高粱、小麦、水为原料，其中高粱为糯高粱，颗粒饱满，淀粉含量高，是酿造优质白酒的理想原料。
酿造过程：采用泸州老窖酒传统酿制技艺，包括制曲、发酵、蒸馏、陈酿等工艺环节。经过多次发酵、蒸馏，取其精华，然后在特定的环境中进行长时间的陈酿，使酒体更加醇厚、丰满。
独特优势：国窖 1573 的酿造工艺独特，其酿酒窖池群中的微生物种群丰富，经过数百年的驯化和传承，这些微生物在发酵过程中发挥着重要作用，赋予了国窖 1573 独特的风味和口感。
产品特点
外观：包装采用大面积正红铺陈，色调呈正红色。酒瓶采用水晶玻璃烧制，瓶身呈截面切割，辅以繁星衬托，瓶体镂刻烧花红黄衬色，整体风格呈传统玉玺造型，彰显了中华文化的韵味和高贵气质。
香气：酒质无色透明，窖香幽雅，开瓶后香气扑鼻而来，馥郁的酒香中带着淡淡的麦芽香和果香，香气层次丰富，持久不散。
口感：入口绵甜，酒体醇厚，口感细腻，顺滑柔和，仿佛丝绸般轻柔的触感，不会带来任何刺激或灼烧感，回味悠长，令人陶醉。
