老话说的好“感情深，一口闷”，白酒是宴请里的常客，但是会有细心的酒友发现，喝白酒时酒桌上经常会有一瓶纯净水。这个时候就有很多酒友不解，便会疑惑道：“喝白酒为何身边要配一瓶纯净水在身边呢？”针对这个问题，很多酒友会有样学样的不懂装懂，以为是要用水换酒，其实不然，内情只有行家才知道，今天酱王酒业品酒大师告诉大家内情；涨姿势了！
酒桌上备一瓶水，是为了防止喝酒口干而引起的醉酒。因为我国的白酒度数通常较高，大家熟悉的外国烈酒例如白兰地、威士忌等酒一般度数也就在40度左右，而咱们国内的白酒一般都是在52度53度，有的甚至到达了60度。这个度数可不是随便勾调出来的，一般酒中的乙醇比例达到53%时，酒精分子和水的粘度比较好。换句话说，53度左右的白酒，它的口感相比于一般白酒更加顺滑可口。
酒精可以结合白酒中的水，自然也可以结合自身口腔里的水分。如果这个时候不及时补充水分的话，饮酒人就会有一种口干舌燥的感觉，而餐厅里滚热的茶水不容易入口，所以喝白酒时周围都会配备一瓶纯净水。
另外，喝完酒的人脸容易出汗，会经常跑去洗手间，这样一来自身身体水分消耗较快，也会导致口渴，而喝白酒配水的话，不仅可以做到解渴的效果，还可以帮助其身体稀释一部分酒精，间接地让自己更不容易出现醉酒的情况。
