中国白酒，也是很具代表性的一类酒。白酒在国内外享有广泛的声誉，其味道、口感、香气等方面都十分独特。这里介绍几种常见的白酒，包括剑南春、泸州老窖、习酒、董酒和迎驾贡酒。
剑南春
剑南春是四川省的一种著名的白酒，也是浓香型白酒的代表品牌之一。剑南春的历史可以追溯到明朝末年，已有数百年的历史。其主要由高粱、小麦、米等多种粮食酿制而成，味道较为浓烈，有浓郁的酱香味，口感柔和，回味悠长。剑南春酒瓶上镶嵌的金剑，也成为了其品牌标识，代表着中国传统文化中的剑与酒相结合的意象。
泸州老窖
泸州老窖是中国的一种知名白酒，产于四川省泸州市。泸州老窖也是中国著名的品牌之一，享有“中国酒王”的美誉。泸州老窖的历史可以追溯到1573年，拥有400多年的历史，每一年的产量都非常惊人。其色泽透明，香气浓郁，口感柔和，回味绵长，是很多白酒爱好者钟爱的品牌。泸州老窖还有传说中的神秘“泸州老窖秘方”，成为了中国白酒业内备受瞩目的文化现象。
习酒
习酒是中国贵州的一种白酒，习酒有着几百年的历史，是著名的酱香型白酒品牌之一。习酒的主要原料是高粱、大米和小麦等，采用“一窖多池法”酿制而成，其香味特别浓郁，口感柔和，回味持久。习酒还有一件非常著名的文化现象，就是“习酒女郎”，这是习酒酒厂为习酒打造的品牌形象代言人，成为了很有知名度的品牌代表。
董酒
董酒是贵州省的一种著名白酒，属于董香型白酒的范畴，是中国五大名酒之一。董酒的历史悠久，可追溯到元朝，已有700多年的历史。其酿制采用由大米、高粱、小麦、玉米等多种粮食为原料，其口感比较清爽，有明显的麦香和植物味，是喝起来比较舒服的白酒品牌。董酒还是中国白酒中少见的文化现象，其标志性的董字形象，成为了董酒品牌的代表。
迎驾贡酒
迎驾贡酒是安徽省霍山县的一种著名白酒，属于浓香型白酒。其历史可以追溯到唐代，已有千余年的历史。其独特的原料组成、酿造方法以及在产品层面的配方技术和高规格纯净水质，等等技术方面的特点，使迎驾贡酒成为贡品，是唐朝皇家贡品。迎驾贡酒的香味浓郁，口感柔和，带有一种淡淡的糯米香味，一直被称为“中华白酒的典范”。
中国白酒有着独特的味道、口感和香气。这里介绍了几种常见的白酒品牌，这些白酒不仅在国内享有广泛的知名度和声誉，也在国际市场上备受瞩目。这些白酒的不断创新和发展，也为中国白酒产业提供了不少启示。
