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虾滑是一种虾泥制品，作为火锅食材比较受欢迎。主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，虾肉具有粘性，即变成了肉泥，但又不失虾肉本身的鲜甜和Q弹。那潮味码头潮汕手打虾滑口感怎么样?
鲜味源于深海，潮味码头挑选优良海域青虾为原料，人工当日新鲜捕捞，以保证后期制作口感。每一只鲜虾都健硕饱满，色泽自然，肉质丰厚，虾肉细腻。虾含量高，味道醇正，≥95%满满鲜虾含量，虾肉透亮清晰可见，入口爽滑，口感弹牙紧实。
制作过程层层把关，虾滑经过急速冷冻锁住虾肉鲜，真材实料源于优质虾滑，虾滑后经由传统手工捶打，保留原汁原味，无多余成分添加，肉质具有粘性保持原有的营养成分，且又具有了爽脆的口感。看得见的虾肉纹理，细腻虾肉入口即能感知。
这款潮味码头潮汕手打虾滑作为涮火锅的灵魂菜品，当然不可错过，配合着浓郁的火锅汤底，丰富层次在唇间奔涌，大块丰富虾肉，满口鲜香回味，Q弹在舌尖绽放，美味更升华。适合搭配各种锅底，美味不限制制作方式。感兴趣的朋友快去试试吧!
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