随着经济发展和人们生活水平的提高，酒已经成为了世界各地的人们日常生活中不可或缺的一部分。但是，市场上的酒种繁多，导致许多消费者不知道该如何选择。其中，粮食酒和勾兑酒是两种常见的类型，它们的区分其实也很简单。本文将介绍粮食酒和勾兑酒的区分方法。
1.粮食酒的制作方法
粮食酒是指使用粮食，如高粱、小麦、玉米等作为原材料生产的酒类。其制作流程通常是“糖化-发酵-蒸馏”，具体来说就是将粮食加水磨浆，再将磨浆放入酒桶中进行糖化反应，然后加入酵母进行发酵，再将发酵好的酒用蒸馏器蒸馏，得到高度酒。由于这种酒材料比较多，口感纯正，不易混淆。
2.勾兑酒的制作方法
勾兑酒是指采用多种原材料，如粮食、水果、草药等并混合后生产的酒类。常见的勾兑酒有白酒、伏特加、威士忌等。这种酒通常采取“配方合理、调配独特”的原则制作，具体来说是将不同的原材料混合在一起，分层存放，让它们产生化学反应，达到比较好的口感，通常需要长时间陈酿。因为原料复杂，味道多样，所以会有不同种类的勾兑酒。
3.粮食酒和勾兑酒的口感区别
粮食酒口感较为单一，大多数都具有扎实的基础口感，且酒精度数较高，燃烧时火苗较大，常常用于庆祝节日、宴请客人等场合。而勾兑酒则因为原材料不同，口感也更为多样，有些勾兑酒会添加甜味剂，使酒甜润顺口，有些则会加入芳香料，使酒香气独特。
4.粮食酒和勾兑酒的价格区别
粮食酒和勾兑酒的价格也存在一定区别。由于粮食酒味道比较纯正，而且制作难度较高，因此价格相对较高，一般不会低于几百元。而勾兑酒则因为原材料较为便宜，而且制作比较简单，因此价格也相对较低，常常几十或者上百元。
5.喝酒的正确方法
提醒大家无论喝粮食酒还是勾兑酒都需要注意以下几点：喝酒有度，不要过量，需要注意自己的身体状况；喝酒前尽量先吃点东西，不要空腹喝酒；喝酒时不要开车，选择安全的交通工具回家。
以上就是粮食酒和勾兑酒的区分方法，一点点的讲解，希望能够帮助大家更好的了解这两种酒。喝酒不可贪杯，一定要注意身体健康，享受美食的同时，也要注重健康的生活方式。
