茅台酒厂长一般指是的茅台集团负责人，一般也兼任贵州茅台酒股份有限公司董事长，真正狭义的酒厂厂长还真没有人关注，现任负责人是高卫东，2020年3月上任，上任时48岁，上任之前的职位是贵州省交通厅厅长，籍贯是河南邓州人。
茅台酒厂历任负责人分别是张兴忠、周高廉、邹开良、季克良、袁仁国、李保芳、高卫东（在任），这几位厂长各有特色，各自完成了自己独特的使命。
1、第一任厂长张兴忠
张兴忠是一位营长，曾随刘邓大军挺进大别山，参加过徐州会战和百万雄师过大江，因为酒量大的缘故，带领12位军人奉命接受成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家茅台镇最大的酿酒坊，整合为现在的茅台酒厂，并任第一任厂长。
02改变茅台命运周高廉
为改变茅台连续16年亏损，15年没能完成国家下达的生产任务和销售计划，1977年中共仁怀县委书记、县长周高廉受任茅台酒厂党委书记、厂长。
1978年改革开放，周高廉打破了“大锅饭”，在厂里实行经济责任制，让职工多劳多得。同时厉行节约，实现企业增产增效。当年，茅台产量首次突破千吨大关，实现盈利6.5万元。至此茅台发展开启新篇章，发展曲线一路上扬。
03领军功臣邹开良
1981年邹开良任茅台酒厂厂长，季克良任副厂长。
邹开良任职期间，建立自己的销售渠道，建立销售公司，搭建了今日茅台销售网格的雏形。当年销售超计划完成。
邹开良带领下，茅台酒厂率先在国内生产酒质更优秀的年份白酒，这也为茅台酒后来的纪念酒生产和发展，奠定了一定的基础。
1996年，贵州茅台酒厂改制为国有独资公司，更名为“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”。这是茅台历史上非常重要的一个体制变化。
04”技术茅台“季克良
人们公认贵州茅台最能代表中国酒文化，季克良功不可没。98年5月，季克良成为茅台新时期的”掌舵者“。
当时茅台的地位远没有现在这么高，当时茅台生产主要靠经验，茅台的味道一度被认为不正宗。作为发酵专业出身的他，在“当家”茅台的时候，认真钻研白酒发酵技术，以科学方法总结提炼茅台的10大独特工艺。给茅台酒打下了良好的质量口碑底子，并提出了“技术茅台”奠定了茅台的技术高度。
有业内人士曾点评季克良对茅台的贡献，认为他从技术层面补足了茅台的酿造工艺，用科学理论解读了茅台。他亲自制定了制曲操作规程、小型勾兑操作规程、包装操作规程，以及建立相应的检验制度，极大的提高了对茅台酒质量的把控和规范化生产，填补了酱香酒标准的空白。
在他任内，茅台酒真正定型。始终坚持茅台酒的酱香工艺流程，坚持生产，保证每年基酒都有，规范化、科学化为茅台产量奠定了基础，这便是茅台酒厚积薄发的底气。他又守住了茅台独特的文化和工艺。最终茅台酒脱颖而出，大放异彩。
05"国酒茅台"袁仁国
有季老他们实干家的基础积累，2000年袁仁国出任茅台酒股份有限公司董事长。后提出了“国酒茅台”的概念，同时建立的强大营销体系，最终使茅台实现超过了五粮液。
1998年，因为金融危机和山西朔州毒酒案英，茅台陷入“滞销”，半年销售量不足700吨，袁仁国上任，在厂里召集了17个人，加上自己，组成一支 “敢死队”，奔赴各地一线，向经销商发起动员会，用仅剩半年时间完成70%，2000吨年销售任务。改写历史。
茅台的经销商体系，也从这一年开始狂飙突进。将校经销商队伍从1998年146家发展到现在国内经销商/专卖店2000多家，当然，经销商庞大的同时也容易走向失控。
袁仁国掌舵的茅台集团，保持高速发展，茅台品牌/股票/销量齐飞。2007年超过最初竞争目标帝亚吉欧，成为全球市值第一的酒类厂家。“国酒茅台”，已然深入人心。
袁仁国把茅台做大做强，改变销售体制让茅台成为一张中国名片。
06"文化茅台"李保芳
2015年8月，57岁李保芳”空降“茅台，任集团副董事长。2018年5月，袁仁国卸任，60岁李保芳临危受命。成为茅台集团第三代掌舵者。
李保芳在茅台的这5年，对茅台做出的贡献是无可争议的。同时提出了“文化茅台”，奠定茅台的文化内涵新高度。
李保芳在任期间，茅台市值/营收/利润都实现前所未有的突破，实现市值过10000亿元，股价超1000元，收入过1000亿元。（据数据显示2015年李保芳调任茅台首年，茅台集团销售收入总额为362.52亿元，到2019年，茅台集团实现1003亿元营收，业绩翻了近3倍，茅台也成为中国酒业首家千亿级企业。）
面对茅台价格飞涨，李保芳全面梳理了茅台经销商体系，以铁腕手段处罚违规经销商，并用”直营“推动渠道扁平化加以调和，积极控价，扩大茅台酒的终端供货，让更多消费者能平价买到茅台酒，取缔贴牌销售，加大系列酒销售，这些都给茅台留下深深的烙印。
07、负责人高卫东
2020年3月3日，贵州茅台发布公告：李保芳卸任公司董事长，将由48岁交通厅厅长高卫东接任！至此，茅台进入“高卫东”时代！
茅台集团历任掌门人都给茅台留下了比较鲜明的人物烙印和各自带给茅台的影响。茅台六十多年发展的历史起起伏伏，能获得如今的成绩，与这些茅台的“掌门人”所付出的心血密不可分。如今已到了高卫东时代，这位领导人将会带领茅台走向何方，需要时间来检验。
08、现任负责人丁雄军
2021年8月30日，茅台突然宣布换帅。执掌茅台仅一年半的高卫东突遭“下课”，47岁的贵州省能源局局长丁雄军空降出任茅台集团党委书记、董事长，之后又出任上市公司董事长。丁雄军成为茅台史上最年轻的非酒类专业出身的董事长。丁雄军任重而道远，酱香型白酒突曹国家点名，不支持资本围猎酱香型白酒，国内形势、国际形势非常复杂，疫情不断，茅台结束了一年以来的开箱政策，茅台行情价低走，等等，交给丁雄军的是一个历史最好的时刻，同时也是面临各种机遇的时刻。
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