酱香型白酒是我国内比较知名的香型酒,而且此香型酒的品牌酒也是比较多的,可能大家都知道的几款酱香名酒都是出自贵州和四川,除此之外,在北方也有些酱香酒是比较出名的,那下面爆款货源网带大家一起来了解下。
一、北大仓
北大仓曾被称为“北大荒”,也被誉为东北的茅台酒,是因为它将茅台酒厂的生产工艺结合到其中,而且在1958年的时候研制出了这款北大仓,在经过多年的试制之后,与1960年正式的在全国发售,还被评为是一款地方性名酒。这款酒有着极其浓郁的醇厚感,其酒质清亮透明、呈微黄色、酱香突出、幽香纯正、入口醇正、柔和绵甜、余香不息的酱香型白酒,同时也有着北方白酒的清爽。
二、凤城老窖
凤城老窖,是中国十大文化名酒之一,被誉为辽东酒,早唐朝更是到唐太宗李世民的青睐,因此得名。凤城老窖,以麸曲酱香,口感纯正而备受大众青睐,这几年销量也非常不错,而且在酱香酒行列里表现力是不容小觑的。另外在辽宁凤城老窖酒业公司的产品已形成了四大系列,即:酱香型老窖系列、浓香型老窖系列、兼香型老窖系列、保健型营养系列。
三、洮南香
洮南香,在1963年被誉为“吉林名酒”,于2005年正式成立了公司。它的前身为清朝的一家手工酿酒坊,已经有着近百年的历史了,并且将独特的制酒方式完整的继承下来,从而诞生了现在的洮南香。另外,洮南香酒采用洮蛟两河,松嫩二江水酿造,其酒质清洌透明,口感极佳。除此,酿制的原材都是使用优质的红高粱,而且为洮南香酒的芳香打下了良好的基础。
四、黑土地
黑土地,是黑龙江鹤城酒业有限公司旗下的白酒品牌,在2000年正式的成立了这家公司。但它的前身还要从1927年说起,当时它还是一个名为“永兴福”的小作坊,后来便被改为了大型的制酒厂,并将其延续现在。黑土地酒的酒液清澈透明、芳香馥郁、香味协调、余香悠长,而且采用的水源是1800米深的岩溢泉水,使用的原材是高粱、大米,且生长周期超过150天,酿造工艺是采用传统工艺,经手工分摘,以正其品,陶坛窖藏,以蕴其厚。
五、云门陈酿
云门陈酿,是传承了山东潍坊青州市的传统手工技艺。其原材主要以高粱、小麦为主,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点,深受广大消费者的喜爱。另外,云门陈酿酒2014年被中食协专家组评定为特别贡献奖,2015年云门陈酿酒被评为我国地理标志保护产品。
我国酒,大家都知道品种之多、形态万千、色泽纷呈且产量也比较丰富多类,大多数朋友听过较出名的应该是贵州茅台类的酱香型酒,我国的酱香酒在许多地方都有,那爆款货源网在上面为大家分享的是在北方有哪些酱香酒的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。