尼尔森发布的《2016智胜白酒市场》报告指出，白酒行业在经历了低迷期后，呈现回暖趋势。大众化、多元化、年轻化已成为白酒市场主要增长动力。大众消费逐渐成为主导，提升了对于中价位产品的消费需求。
过去，每每提到新一代消费者，白酒行业总是一片唱衰之声，这群人大多数不仅不爱喝白酒，在精神层面上也对传统白酒文化提不起兴趣，认为白酒是父辈们的消费产品。
于是市场上出现了两种截然不同的声音：一种是坐等85后、90后成熟的保守策略，专家指出，年轻人随着收入、年龄、阅历的增长，会自然成为传统白酒的消费者。另一种则是，主动寻求变革，让年轻人爱上白酒，坐等只能让传统白酒每况愈下，一个商业化成功的产品，应该是更能适应市场变化、满足市场需要，甚至发现和创造新需要的产品。
目前来看，大多数白酒企业选择了后者，激活产品和品牌的年轻力，迎合年轻人口味，让白酒走入年轻人的日常消费清单。例如劲牌半壶酒，色泽微黄，清爽透明，取浓、酱、清三香合一，让您享受从视觉到味蕾的双重感动，很适合年轻人的口感需要。
白酒企业如何俘获年轻人的心，主要策略包括调节白酒口感、设计更酷的包装、选取更符合年轻人喜好的营销方式及购买渠道等，对产品注入时代文化和潮流个性。
产品：小清新化
为了让90后消费群喜欢上白酒，酒企们让产品更加小清新和潮流化，在白酒中添加一些其他成分，如香气、色泽等时尚元素，在酒质上增加多种口味，加入王老吉、苏打水等进行勾调饮用，甚至让消费者自己调节酒的口感，使白酒的口感更适合年轻人。
价格：让每个年轻人都愿意尝试
价格也是年轻人购买产品时一项重要的参考指标。年轻消费群体有其习惯性购买支出，也有其尝试性购买习惯。价格体系上，以劲牌和露酒等为代表的100ML小酒系列，多为20元以内，跟两瓶啤酒价格差不多，在产品的尝试性消费初期，充分消除消费者愿意为尝试性消费所承担的风险。
渠道：哪里有年轻人 哪里就铺货
比如以前，年轻人从来没有想过在酒吧喝传统白酒，因为觉得不够酷。最近两年，很多白酒开始在夜场做一些促销，包装跟洋酒没什么太大区别，价格也比洋酒便宜很多。此外，线上渠道发展迅速，白酒企业如何抓住这波消费趋势，成为了企业未来营销制胜的关键。
营销：年轻人语态
新锐品牌从名字开始，就更为贴近年轻人心态，比如劲牌推出的“半壶酒”等。个性化的包装必不可少，瓶身加入色彩、酷、新颖、时尚的元素，第一时间将产品的信息传递出去。此外，瓶身也是传播品牌态度最好的介质。
总而言之，把白酒卖给90后，并不是难事儿，只要品牌愿意从产品、价格、渠道、营销等全体系的重新激活。切实找到与年轻人对接的方式，把白酒文化通过新的、符合今天中国年轻人的认识逻辑传递给他们。
