A货茅台酒a货茅台等高端白酒跟正品有区别吗?
A货茅台酒98%相似度,一般人看来几乎就是真正的茅台酒,连我们这些专业的人,也是尝不出来的,只有中级以上的品酒师才能鉴别,你可能不知道真正的茅台酒是怎么酿造出来的吧?一般要经过7次蒸馏,然后用这7次蒸馏的酒作为基酒,再进行勾兑而成,这种工艺也是酱香型酒的最基本调酒方式;
酒好不好,关键看基酒的成分和调酒师的技术。先说我用的基酒,有我们自己酿造的纯正酱香型基酒,也是按照7次蒸馏提取的。在调酒的时候,我还加上了一种基酒——正宗茅台酒。这样勾兑出来,就有茅台的味道了。另外,调酒方面也十分关键,茅台酒厂的调酒师是茅台酒味正的最重要保证,而我们的调酒师有的是从茅台酒厂花重金雇来的,在调酒方面很有心得。每次调酒,把关都非常严格。
不客气地说,我们的酒跟真正的茅台从生产工艺、生产原料,甚至到生产环境和后期的常年储存都没有什么差别。我们试验过,或许只有真正的调酒师才能勾兑出。而在包装方面,我们用的瓶子、包装盒,甚至是防伪标志,都跟真的是一样的。不用担心,跟正品差不了多少,日常使用足够了。
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