江苏名酒,洋河酒为何口碑越来越差?
说到洋河,近些年一直都是白酒界的流量明星,洋河股份2021年全年营业收入还突破了253.5亿元,成为继茅台,五粮液之后的白酒三哥。但是洋河营业额是上去了,但是他的口碑跟他的营收是反着走,急剧下滑。
首先就是洋河的酒质问题,很多人都吐槽洋河的酒质差,质疑洋河扩产之后酒质严重下降。其次还有洋河收购双沟之后,有意压制双沟发展,也引起了很多人的不满。还有人质疑洋河的基酒外购和假酒等方面,总之不管现实如何,在网络上你不黑洋河你就不懂酒。
如今的洋河酒,不管是说它好还是黑它坏,但它70多年的发展历程中也曾经坎坷无数。
国营酒厂成立,洋河面世
1949年时,洋河酒厂以整合当地几家私人酒坊的基础上,用国营的方式成立,在发展初期主要酿造清香酒白酒。
在60年代的时候,六十年代洋河和双沟是江苏省最著名的两款酒。那时期,所有的白酒都非常盛行评“名优”,所以在1963年,洋河参加第二届名酒评选,不仅没有被评上国家级名酒,甚至连国优酒都没评上。
继1963年的第二届评酒会之后,洋河酒沉寂了多年,直到70年代,洋河酒厂改清香酒为浓香酒,浓香型的洋河大曲成为洋河酒厂的头牌产品。
1979年洋河凭借洋河大曲在第三届评酒会上成功位列“新八大名酒”,在此后的两届继续蝉联国家级名酒。八十年代中期,洋河是第一个浓香酒中产能破万吨的酒厂;九十年代洋河大曲曾一度占据了江苏省40%的白酒市场。
受市场影响,洋河酒开始衰落
洋河酒最初的辉煌直到90年代开始出现停滞,其中有2个原因,一是因为广告酒兴起,市场竞争变得更激烈,大大小小的酒厂纷纷打价格战,这也间接影响了洋河酒的发展。
二是因为山西假酒案,这导致了整个白酒市场出现了严重的信任危机,而洋河自然也收到了影响,因此,90年代中后期的洋河酒已经出现举步维艰的情况,甚至在2002年洋河全年营收不足4亿元,洋河大曲市场严重萎缩,酒厂甚至都要靠裁员来维持生产,一度面临停产的风险。
成功改制,再次逆袭
2003年洋河酒厂改制成功的,并且推出了蓝色经典系列,之后便开启了洋河开挂的逆袭之路。从2010年到现在,连续十二年蝉联中国白酒行业第三位,几乎创造了白酒界的奇迹。为了带领江苏白酒市场发展,洋河在当地的支持下收购了不温不火的双沟酒,创建苏酒集团如今的洋河,也成为江苏白酒行业的领头者。
虽然洋河发展的越来越好,但是它的口碑却是越来越差了,至于原因,有以下3点。
【1】曾被爆出外购基酒
2010年左右,洋河酒被爆出外购四川的基酒,洋河当时也承认了,是因为当时自己的产能不足才有这一措施,并且声明外购的基酒都用于低端白酒,但外购基酒本就存在品质的风险,这一操作也让它的口碑受到了影响,最受大家怀疑和热议的就是海之蓝,海之蓝刚开始推出时酒体品质性价比高,但是今天的海之蓝喝了之后第二天一定上头,都不知道是喝了假酒,还是洋河外购的海之蓝基酒品质不过关导致的。
【2】价格与品质不对等
洋河酒的爆火离不开广告推广,2003年—2010年洋河崛起的这段时间内,确实为蓝色经典投放了大量的广告,广告之多不亚于任何一个品牌投放的广告。这个时候,消费者买的既是品质,也是大牌名酒带来的“面子”,但是洋河的酒质却是很多消费者不敢苟同的,不少人说洋河没有浓香酒该有的凌冽,即使是后面的“海天梦”也没有,洋河的口感以绵柔为主。
【3】限制双沟的发展
2010年洋河出资收购双沟酒业,对双沟实现控股;2011年洋河对双沟酒业实现并购。洋河收购了双沟之后,对双沟的发展有一定的压制,尤其是在推出梦之蓝的期间,为了避免自己旗下同类品牌的竞争,洋河便将所有的资源都用在了蓝色经典上。
这一点明眼人也能看得出来,双沟酒的酒质一直都很不错,在当地的口碑也很好,但是同在洋河旗下,双沟的产能却连洋河的三分之一都没有。在江苏,曾经双沟是和洋河齐名的两大名酒,洋河实现营业额235亿左右,而双沟酒才有21.45亿元,连洋河的零头都不够。
最后,洋河如今在江苏的地位仍然是不可撼动,这跟它的经营能力离不开关系,不管它的酒质是褒是贬,对于酒企来说,洋河发展方法值得学习,对此,你怎么看呢?