茅台为何那么贵?看完幕后真实原因
茅台酒为何那么贵？只是因为它好喝吗？
是，但又不完全是！市场上跟茅台同品质的酒水多入牛毛，但又并非所有的酒都跟它一样贵！
茅台酒之所以好喝，一方面是因为其特有的原料（红缨子糯高粱）和工艺（12987大曲坤沙），另一方面则是因为菌种以及茅台镇经过上千万年形成的独有微生物群落。
茅台酒a货
而市面上跟茅台同工、同料、同产地、同菌种的酒水很多，比如珍酒。
1970年代国家就开始着手茅台扩产，1975年，周总理亲自批示，轻工业部汇集了众多技术专家进行大量实验与研究，以探明哪些菌种对口感有决定性作用。
过程很艰难，但功夫不负有心人，最后1981年，贵省轻工研究所成功从茅台酒曲中分离出13株茅台菌种制作大曲。
