白酒怎么分辨,这些方法你需要知道
现在市场上有不少白酒是以假乱真的,所以我们在买酒的时候一定要小心。 白酒是现在市场上最常见的一种饮品,很多人都会选择去买来喝。但是对于很多消费者来说,在购买的时候就很容易被坑了。有些人会说,自己买到的酒不是真酒吗?如果真的有假货的话,是不是可以退款呢?这都是人们对这个问题的疑惑,其实我们也可以从一些简单的方法上进行分辨。
首先大家要明白,现在的白酒品牌非常多,而且每一家的生产工艺都有着不同的特点和优势。但是我们在选购白酒时也要注意一下细节,因为有的厂家为了降低成本而使用工业酒精勾兑出来的假酒,这些酒喝完以后可能会头痛难忍、口干舌燥,严重甚至会有生命危险。那么怎么判断一款白酒的真假呢?下面这几种办法大家都知道了吗。
1.查看包装是否完整
我们可以通过观察瓶子上的商标来看出是否有明显破损的情况。真正的白酒上面是有防伪标识的,而有一些假冒产品则是用比较劣质或者是没有任何资质的产品来灌装的。因此,我们在选购白酒时一定要仔细检查它的包装。此外还可以通过看白酒的气泡大小来判断这款白酒的好坏,好的白酒气泡大小均匀且消失的速度缓慢就是好酒。
2.注意配料表
除了以上两个方法之外还可以通过看白酒中有没有其他添加剂以及原料等多种方面来进行鉴别。一般情况下,纯粮食酿造的好酒里面是只有水和粮食,如果发现其它成分不清楚或是含有太多食用香料,比如说像甜蜜素等等这样的东西就不要买了,很有可能就是假酒。除此之外,还有一点需要留意的是,好的白酒一般都采用固态法发酵工艺制成,这样的酒里面是不含一滴添加剂的。所以我们在购买白酒时一定不能随便相信那些宣传词语来骗取自己的信任,尽量还是去正规渠道购买。
3.闻味道
将少量白酒倒入手心当中揉搓之后再闻一闻其味。好的白酒有着浓郁的酱香味道。而如果闻到刺鼻或苦涩的味道,说明这款酒可能存在问题。相反,如果散发出一股淡雅的粮曲香,那么这款酒很有可能是劣质酒,建议你及时更换。
白酒是有很多品牌的,每个品牌也有自己的特色,但价格差距很大。大家在挑选的时候一定要擦亮眼睛哦!
白酒怎么分出好坏
白酒分辨好坏的方法有很多,今天小橘子带大家来详细了解一下。
首先我们要知道白酒的好坏主要分为两大类:一、酿造工艺,二、口感。一般来说,酿造白酒的原料是高粱等谷物作物。在发酵的过程中会产生乙酸乙酯和丁酸乙脂等等物质,这些成分都是可以影响到白酒的风味和品质的。
但是有些不良商家为了节省成本或者降低产量,就会通过添加人工合成的香精以及甜蜜素这样的化学添加剂来达到让白酒的风味变得更醇厚、更好喝的目的,从而欺骗消费者。所以说我们买白酒的时候一定要选择正规渠道购买哦!
还有就是看白酒是不是清澈透亮,有没有悬浮物或沉淀,如果没有的话就说明这款酒可能存在问题。
那么我们在挑选白酒的时候要注意什么?
1、查看执行标准
不同的酒都有着各自的生产执行标准,比如浓香型白酒GB/T10781.1-2006、酱香型白酒GB/T26760-2011、清香型白酒GB/T23547-2009等等,这三种执行标准代表了这四种不同类型的白酒,大家可以在选购白酒时根据自己的需求来进行购买哦!
2、观察包装
在挑选白酒时,我们可以看它的外包装是否完整无损,并且标签上面会有清晰的生产信息标识和批号,同时还可以从瓶盖上判断它是否有瑕疵。如果发现这个酒出现瑕疵,就要小心啦!
3、闻味道
优质白酒应该有一股粮食香气,而且还夹杂着一些陈年的老酒的气息哦,要是闻起来非常刺鼻的话,那就说明这个酒有可能不是纯粮食酿造的哦!
4、品尝味道
白酒应该有一定的层次,其中包括各种口味,比如酸、苦、咸、鲜等等,而好的白酒往往都具有丰富的滋味,入口绵软,回甘明显,不会刺激喉咙哦~
以上就是关于如何区分白酒的好坏的小知识哦~
