白酒,在我国有着悠久的历史文化,早在唐朝时期就有了烧锅的存在,经过几千年的发展,现如今已经形成了一个庞大的产业群体。随着社会不断发展壮大,现在市场上涌现出许多优秀的品牌,其中有不少都是以品质和口碑著称的,那东北有哪些白酒品牌有名呢?
1、北大仓
这款白酒产自于黑龙江省齐齐哈尔市,是北方酱香型白酒的典型代表,它采用当地优质的高粱为原料酿制而成,是一款具有浓郁地方特色的大曲酱香酒,酒质优雅细腻,口感醇厚,回味无穷。
2、凤城老窖
这是一款来自辽宁的老字号白酒,其前身乃为沈阳府的“德惠泉”,始建于1948年,是中国较早一批国营企业之一。
3、道光廿五
这是中国北方著名的白酒,其制作工艺十分考究,以小麦高温制曲,然后再进行两次投料、八次发酵、七次取酒等传统工序酿造而成,其酒色清透、酒体丰盈饱满,深受消费者喜欢和欢迎。
4、洮南香
作为一款经典的中国地理标志产品,洮南市拥有得天独厚的地理环境,水源纯净且富含矿物质元素,因此使得该酒入口绵软,落口甜润,喝完不上头。
5、玉泉方瓶
这也是东北地区有名的品牌之一,它是采用高粱米为原料,配上特有的麸曲为糖化发酵剂,经陈放多年后精心勾调而出。
6、圣元春
这是吉林省榆树市的地方名酒,它选用当地生产的粮食作物为主要原材料酿制,并且结合现代技术生产出来的一款高档的兼香型白酒。
7、黑土地
这个品牌的创立时间不长,不过近几年来它的市场份额逐渐扩大,被誉为中国北方小茅台。
8、凌塔白酒
它起源于吉林松花江畔,是典型的清香型白酒的代表,属于比较年轻的一个品类。
9、龙滨牌白酒
这是辽宁锦州的一款地方特色名酒,采用多种谷物作为原料,使用独特的生产工艺,所以酒质清澈透明,香气馥郁浓烈,口感爽净甘冽。
10、洮南香
这一款白酒是采用传统的工艺与现代科技相结合而形成的一种高度数的白酒,其酒液澄清明亮,口感醇厚芳香,回味余长,是很多酒友心目中不错的好酒之一。