君台7号淡雅酱香型白酒是一款备受欢迎的中式白酒。它的酒香幽雅,口感绵柔,是广大白酒爱好者们喜爱的选择。
一、原料
1.1酒精
君台7号淡雅酱香型白酒采用的是优质小麦精制而成的酒精。酒精作为白酒制作的基础和主要成分,其质量的优劣直接影响到白酒的品质。
1.2水
水是白酒酿造过程中不可或缺的一部分。君台7号淡雅酱香型白酒取自地下深处,经过精细过滤和软化,保证了白酒的口感纯净,并使其更加醇厚。
1.3酱曲
酱曲是白酒中的重要配料之一,它能够使白酒具备丰富的风味和香气。君台7号淡雅酱香型白酒选用的酱曲是来自优质酿曲作坊的天然酿曲。
二、酿造工艺
2.1发酵
发酵是白酒制作的基本过程,也是影响白酒质量的关键因素之一。君台7号淡雅酱香型白酒采用传统的青酱发酵工艺,发酵期一般在一个月左右。
2.2蒸馏
蒸馏是白酒制作过程中的一个重要环节。君台7号淡雅酱香型白酒采用的是古法蒸馏技艺,蒸馏出的白酒不仅优雅清香,而且口感柔顺。
2.3存贮
在白酒制作过程中,存贮环节也非常重要。君台7号淡雅酱香型白酒使用的陶瓷壶存贮,这种存贮方式可以使白酒更好地醇化,进一步提高其口感和质量。
三、口感
3.1色泽
君台7号淡雅酱香型白酒的色泽鹅黄,微微透亮,清澈明亮。
3.2香味
君台7号淡雅酱香型白酒的香味浓郁,丰富而复杂。第一是浓郁的酱香味,第二是清新的花果香气,让人闻之过耳不忘。
3.3口感
君台7号淡雅酱香型白酒口感醇厚,回味悠长。在一开始,白酒的辣味突出,接着是微酸和甜味,然后留下了丝丝酱香的余味。
君台7号淡雅酱香型白酒作为中式白酒的代表之一,以其优雅,高贵的口感受到了广大白酒爱好者的追捧。通过对其原料、酿造工艺以及口感的深入了解,我们可以更好地认识白酒,更好地品味白酒。