白酒占据着中国白酒市场绝大部分的份额,是广大消费者普遍喜爱的酒品类。在白酒中,一两百元的价格区间中,既有不乏名气的名优白酒,也有价格实惠的性价比酒。
一、白酒基本介绍
白酒历史悠久,以高粱为原料,采用黄酒曲发酵酿制而成。因其特殊的制作工艺和优质的原料,白酒在酒质上有独特的香味和口感。白酒的香气浓郁,口感以醇厚为主,又有柔美、干净、协调的特点。
二、白酒几种款式的选择
1.泸州老窖(特曲)一号
泸州老窖是我国白酒十大名酒之一,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。泸州老窖特曲一号是泸州老窖的一款经典产品,具有高度的知名度和美誉度。泸州老窖特曲一号的酒质浓郁,复杂度高,入口醇和,回味悠长。尤其是其独特的鲜香和浓厚的口感,深受广大酒友的喜爱。
2.郎酒(珍酿)
郎酒是国内有名的名优白酒之一,甚至有人说“郎酒是名酒里的名酒”。郎酒珍酿是郎酒的顶级产品之一,外表色泽金黄,香气纯正醇厚,口感爽润醇厚。由于郎酒珍酿在制作过程中比较讲究,使用的高粱和水都来自有着独特泉水的郎溪,因此独特之处颇具观赏性。
3.剑南春(金尊)
剑南春是以四川高粱为原料,采用传统酿酒技艺酿制而成。剑南春金尊是一款高档次的剑南春产品,采用特殊的酿造配方,酒质醇香,味道纯正。在饮用时,这款白酒不仅口感好,而且清冽爽口,回味悠长,在人们的饮用认知中留下了深刻的印象。
4.国台酒(朗琴)
国台酒是贵州知名的白酒品牌,酿造历史悠久。朗琴是国台酒的经典产品之一,被誉为“国台标志性酒品”。朗琴的酒质非常浓郁,因采用了多种不同年份的陈酿,其酒香和口感在酱香型白酒中也是非常独特的,是一款上乘的佳酿。
三、如何正确选择白酒
1.了解酿造工艺
选择一款好的白酒,首先要了解其酿造工艺,包括选用的原料、曲种、酿造技艺等等。所以,不妨在购买白酒前了解一下不同品牌的酿酒工艺,然后再根据自己的口味选择适合的白酒。
2.注意查看酒标
每一瓶白酒的酒标上都会标有产地、品牌、等级、酒精度、净含量等基本参数,需要认真查看。同时,可以根据自己的购买目的和需求选择适合的不同价格的白酒。
3.了解自己的饮酒能力
购买白酒前,需要对自己的饮酒能力进行了解,以免饮酒过量。一般来说,选择一些价位相对较高的白酒需要一定的饮酒水平,不宜贪杯。
4.尽可能选择正规渠道购买
选择正规渠道购买白酒,可以保证酒质和商品的真实性,避免走入不法商家的“酒坑”。
虽然对白酒一两百元左右的推荐以及选择方法,做了一些介绍,但不同的人士口味不同,每一款酱香型白酒的风格也会有所不同,因此购买白酒时需要对自己的口味做一定的了解,并仔细考察酒质,在挑选时保持理性的心态,做出明智的选择。