泸州老窖是我国比较古老的四大名酒之一,此酒具有浓香国酒之誉,而且泸州老窖酒的酿造技艺,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明、清。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。那下面我们一起来了解下原味老窖酒是一款怎么样的酒。
首先,泸州老窖·原味老窖作为老窖公司2012 年初全力推广的明星产品,一出世便吸引了行业目光。而且原味老窖,以纯小麦制曲,采用北纬28度白酒金三角独有的酿酒上佳有机原粮糯红高粱,坚持传统的“单粮”酿制技艺,坚持弘扬浓香型白酒的正统之道——采用混蒸混糟、续渣配料的生产工艺,并采用“分层回酒”和“双轮底”发酵技术,酿制出浓香正宗的原味老窖酒。
其次,原味老窖在酿造过程中坚持”地、窖、艺、水、粮、洞”六大法则:
地:中国酿酒之脉,泸州。
窖:千年老窖万年糟,酒好还需窖池老。
艺:续槽发酵老窖生香。
水:酿泉为酒,泉香而酒洌。
粮:有机糯红高粱。
洞:从新到陈,化阳为阴。
原味老窖在泸州老窖众品牌中具有特殊的意义,它不仅仅传承了泸州老窖的生产工艺,也是泸州老窖历史文化底蕴的表现,突出了”老窖”的韵味,这与”品味老窖品味时光”的广告语不谋而合。
然后,原味老窖呈现的酒体色泽清亮透明,具有窖香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。除此之外,原味老窖还有2大系列产品:金典系列:原味老窖.鉴藏装,原味老窖金色岁月,原味老窖金色未来,原味老窖庆装,原味老窖喜装,原味老窖淡雅;畅销系列:原味老窖绵藏,典藏,礼传,原味老窖A3,原味老窖A5,原味老窖蜀之醇,原味老窖K9,原味老窖绵柔,原味老窖蜀之春,原味老窖K6等。
如是对于白酒文化比较了解的酒者来说,他们可能都知道,泸州是浓香型白酒的发源地,而且拥有百年以上老窖池多达上千口,所以老窖的成功是经过了数代人的辛苦耕耘而来的,而且老窖具备了天时、地利、人和等条件。原味老窖与之一脉相承,是集其荣耀记忆、岁月精华、醇厚品质于一身,缔造出的浓香型白酒佳酿,具有品味时间阅历的沉淀之意,原味老窖也因此而得名。那以上就是有关原味老窖酒的相关介绍,希望能帮助到大家,作为参考。